医疗器械出口墨西哥需要进行以下资质认证和手续：

1. 墨西哥医疗器械出口许可证：首先，您需要向墨西哥卫生监管机构（COFEPRIS）提交医疗器械出口许可证申请。该许可证是出口医疗器械的基本要求，证明您的产品符合墨西哥的法规和标准，可以合法出口至墨西哥市场。

2. 技术文件评估：COFEPRIS将对您提交的技术文件进行评估，以确认产品符合墨西哥的医疗器械法规和标准。在评估过程中可能需要提供补充信息或进行现场检查。

3. 医疗器械标签注册：除了医疗器械出口许可证外，您还需要向COFEPRIS提交医疗器械标签的注册申请。标签上的信息必须符合COFEPRIS的要求，并包含适当的使用说明和警示。

除了上述墨西哥特有的认证，您可能还需要满足以下一些国际认证和标准，以提高产品在全球市场的竞争力：

1. ISO认证：国际标准化组织（ISO）的认证是全球范围内的认可，证明您的质量管理体系符合国际标准要求，如ISO 13485质量管理体系标准适用于医疗器械制造商。

2. CE认证：对于欧洲市场的医疗器械出口，CE认证是必要的。CE标志表示您的产品符合欧盟的法规和标准要求。

3. FDA认证：如果您计划出口到美国市场，您可能需要获得美国食品药品监督管理局（FDA）的认证。

以上认证和标准是为了确保您的产品在出口目标国家和地区市场上符合法规和标准要求，从而提供更高的质量和安全性保障，增加产品竞争力。请注意，不同国家和地区可能有不同的认证要求，建议在出口前详细了解目标国家的要求，并与专业的认证机构和咨询公司合作，以确保您的产品符合所有必要的认证和标准。